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如何预防食物中毒

2017-06-08

  保持厨房环境和餐具的清洁卫生;选择新鲜、安全的食品和食品原料;蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理;彻底加热食品,特别是肉、奶、蛋及其制品,四季豆、豆浆等应烧熟煮透;烹调后的食品应在2小时内食用;生、熟食品分开存放;经冷藏保存的熟食食用前应彻底加热;不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件差的饮食店。


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